情人蛋塔配邑天下，甜香酒韵共赴浪漫约会

情人节的浪漫，藏在一口甜香与酒韵的碰撞里。自制情人蛋塔搭配邑天下，无需繁杂筹备，就能解锁专属二人的仪式感。

情人蛋塔（4个份）

• 食材：蛋挞皮4个、纯牛奶60ml、淡奶油100ml、细砂糖20g、蛋黄2个、玉米淀粉5g、红曲粉1g（调色用）
• 步骤：1. 牛奶、淡奶油、细砂糖混合加热至糖融化，放凉后加蛋黄、玉米淀粉搅匀，过筛后加红曲粉调成淡粉色挞液；2. 挞皮摆入烤盘，倒入挞液至八分满；3. 烤箱预热200℃，烤20-25分钟至表面焦斑均匀，放凉后可挤少量淡奶油装饰。

刚出炉的蛋塔带着温热的奶甜，挞皮层次分明，内馅软嫩带粉，咬开时的柔滑口感，像极了恋爱里的细腻心动。此时搭配邑天下，再合适不过。这款酒的醇厚果香与蛋塔的甜香互补，酒韵不抢甜的风头，反而衬得每一口都更有层次，小酌半杯，微醺感刚好烘托浪漫氛围。

不需要精致的餐厅，哪怕是家里的小餐桌，摆上刚烤好的蛋塔，倒上一杯邑天下，就足以让约会变得特别。慢咬一口蛋塔，轻抿一口酒，不用刻意找话题，甜香与酒韵会帮你传递心意。

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